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재료: 바닐라 아이스크림, 달걀 노른자, 바닐라 익스트랙 먼저 냄비에 바닐라 아이스크림 크게 3스푼 (적당히 알아서) 달걀 노른자 3개에 바닐라 익스트랙 5방울 정도넣고 녹여준다. 계속 저으면서 끓여준다.그러면 꾸덕해질때 멈춘다.크림브륄레 그릇에 붓고 랩 씌여 냉장고 1~2시간 있는다.차가워졌으면 꺼내서 위에 설탕 뿌리고 토치로 지져준다.완성-!숟가락으로 톡!깨먹으면 된다.

월요일 (12일)에 날이 더워서 쿠키는 눅눅해질 것 같고 해서 머랭쿠키를 만들어 보았습니다! 재료 : 달걀 3개 (113g), 설탕 (113g) 달걀은 흰자만 사용한다. 흰자 노른자 분리해서 무게를 재니까 113g 이여서 설탕도 동량으로 준비해줍니다. 손으로 섞으셔도 되지만 힘드니까^^ 기계로 흰자를 먼저 풀어줍니다. (이때 흰자에 실끈?은 제거해주세요) 흰자가 풀렸다 싶으면 설탕을 3~4번 나눠 넣으면서 섞어줍니다. 이렇게 뿔 모양이 날 정도로 섞어줍니다. 그리고 깍지에 넣어서 팬닝해주고 저는 90도쯤에 1시간 정도 구웠습니다. 그러면 이렇게 나옵니다. 혹시 달걀비린내가 날까 하시면 바닐라향 첨가해주시면 되고, 색소를 넣고싶으시면 깍지에 넣기 전에 색소첨가 해주시면 됩니다 :) 예쁘게 통에 담고~ 원래..