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일본에서 사온 과자 먹고 너무 맛있어서 찾아보니까 랑그드샤라고 해서 틀만 사두고 있다가 드디어 만들어 봤다. 파는데를 잘 못봤는데 왜 잘 안 파는지 만들어 보니 알겠음,,;^^ 처음으로 이틀 걸려서 만들었ㄷr... 12개 분량이래서 3가지맛 한건데.......¿ 재료 : 버터 150, 슈가파우더 135, 계란흰자 75, 바닐라 익스트랙 3티스푼 황치즈 - 박력분 45, 황치즈가루 5 초코 - 박력분 45, 코코아가루 5 기본 - 박력분 50 샌드 : 다크초콜릿 오븐 : 140~150도 10분 > 160도 15~20분 과정 : 먼저 버터를 핸드믹서로 풀어준다. 다음에 슈가파우더를 채쳐서 섞어준다. 주걱으로 테투리 섞어주기 그리고 계란 흰자를 5~6번 나누어 넣어준다. 주걱으로 테두리 섞어주기 3등분으로 나..

디저트 2023. 3. 15. 22:44

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