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레시피는 영상 두개 합쳐서 내맘대로 하고
영상은 https://youtu.be/ByFQFw-3OGs?si=vBpLrOZH04u_SN4U 이거 보고 따라함
레시피 : 무염버터 200, 다크초콜릿 250, 계란 3개(180), 설탕 130, 중력분 45, 코코아파우더 25, 소금 2, 바닐라익스트랙 2 (생략가능)
네모틀 없어서 나는 동그란 통에 만들었다
그리고 너무 많이 담았낭... ㅋㅋ
냉장 해두고 먹으면 더 꾸덕함!!
버터 먼저 녹이고 (나는 중탕함)
설탕 넣어서 중탕하던 물에 조금 녹여서 섞어준다(휘핑×
계란 나눠서 넣어 섞어준다 (거품 안 나게
바닐라 익스트랙 소금 넣는거 깜빡함,,^^
다크초콜릿 중탕한다
중탕한거 반죽에 넣어서 섞어준다
가루재료 체쳐서 넣어준다
반죽하고 3시간 방치(외출)했더니 완전 꾸덕해짐...
170도에 거의 50분~1시간 구운듯
이쑤시개로 찔러서 조금 묻어나면 꺼내도 된다
만들고 먹으면 그냥 초코빵 같고
냉장고 하루 보관하면 꾸~덕~함
근데 너무 달다 🍫 😋
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